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2020 / 02 / 01  10:23

神奈川県名菓展菓子コンクール受賞(横須賀フィナンシェ)販売します。

神奈川県名菓展菓子コンクール受賞致しました。

第29回神奈川県名菓展菓子コンクールにて、観光みやげ品の部で

横須賀シフォンの『横須賀フィナンシェ~横須賀黄金伝説~』が技術賞を受賞致しました。

幕末の横須賀黄金伝説(1869年幕府御用金を積んだ船が久里浜沖で座礁し財宝が海底に沈む)と横須賀製鉄 所建設(1865年フランス人ヴェルニーが主導)を支援したフランスを組み合わせた横須賀土産を考えました。 フィナンシェは金塊の意味があり、フランスの代表的な焼き菓子です。パッケージは沈没船財宝のイメージ から宝箱の形にしてワクワク感を演出しました。賞味期限は40日間と保存性が高く、箱に厚みがなく軽く携 帯性に優れているので、お土産として最適です。 材料は国産のバター、厳選されたアーモンドプードル、地元の卵白、北海道産の小麦粉を使用し、添加物を 一切使用していないので安心して召し上がれます。100%天然由来のメープルシロップは優しい甘さを引き出 します。しっとり優しい口どけのフィナンシェの決め手は、技術力と経験に裏打ちされた焦がしバターです。

当店でも販売致しますが、当日販売は数に限りがありますので、ご予約をお勧め致します。

プレーン チョコ 抹茶の3種類(各200円)扱っております。

ぜひ、横須賀フィナンシェを御賞味ください。

 

以下詳細

https://www.pref.kanagawa.jp/docs/ya3/prs/r8857459.html